Овочівництво захищеного ґрунту – це дуже важливий напрям сільського господарства, що забезпечує людей свіжими овочами протягом всього року. Найбільшого поширення набуло вирощування огірків і помідорів у захищеному ґрунті, проте важливим є вирощування й баштанних, пасльонових і зеленних культур. Овочі та зелень – є цінним джерелом вітамінів, особливо в зимовий період, оскільки вони містять: огірки - велику кількість Na, Cl, клітковини та ін.; томати – вітаміни B1, B2, C, P, PP, провітамін A, цукри (2,1-8,8%), яблучну і цитринову кислоти та мінеральні речовини; баклажани - цукри 2,7-4,0%, білки 0,6-1,4%, жири 0,1-0,4%, солі Р, К, Са, Fe, каротин, вітаміни групи В, клітковина; перець - вітаміни (вітамін С, В1, В2 і Е), каротин і рутин, багато ефірних олій і грубої клітковини; гарбуз - вітаміни А та Е, елементи (К, Ca, P, Mg, Fe, Cu, Zn); кавун - цукри (переважно фруктозу), елементи (Mg, К, тощо), пектин, каротин, вітаміни B1, B2, вітамін С, насіння – Zn; диня - вітаміни, мікроелементи, вона досить калорійна.
З метою формування високої продуктивності культур в закритому ґрунті слід проводити удобрення відповідно до їх потреб та запланованої продуктивності. Окрім макроелементів ці рослини потребують значну кількість мікроелементів.
Незбалансоване азотне живлення та вирощування тепличних культур на субстратах, бідних на мікроелементи (молібден, залізо, мідь, марганець, бор, сірка) призводить до збільшення вмісту нітратів у продукції.
Рекомендації щодо проведення позакореневого підживлення огірків комплексними мікродобривами у захищеному ґрунті
№ | Фаза розвитку | Препарат | Норма внесення, л/га(т) | Значення |
1 |
Замочування насіння |
«РОСТОК» Огірок |
3 л/т |
Підвищення якості посівного матеріалу (енергія проростання і схожість). |
2 |
3-4 справжніх листки |
«РОСТОК» Огірок |
а) крапельне зрошення: |
Зміцнення кореневої системи; |
«РОСТОК» Селітра Кальцієва |
а) крапельне зрошення: |
Забезпечення рослин кальцієм та підвищення урожайності. |
||
3 |
Бутонізація (через 2-3 тижні) |
«РОСТОК» Селітра Магнієва |
а) крапельне зрошення: |
Задоволення потреби культури у магнії та підвищення урожайності. |
«РОСТОК» Зав’язь |
а) крапельне зрошення: |
|||
«РОСТОК» Марганець |
а) крапельне зрошення: |
Зменшення вмісту нітратів у плодах шляхом їх відновлення до аміаку. |
Доцільно поєднувати підживлення з внесенням ЗЗР та карбаміду (за необхідності).
Вміст поживних елементів у добривах «УАРОСТОК»® та дози їх внесення розраховані відповідно до потреби рослин в них у певний період їх росту та розвитку.
Застосування мікродобрив«УАРОСТОК»® сприяє:
Мікродобриво |
Склад мікродобрива, г/л |
|||||||||||||
N |
Р2О5 |
К2О |
Nа2О |
MgO |
СаO |
SО3 |
Fe |
Mn |
B |
Zn |
Cu |
Mo |
Сo |
|
«РОСТОК» Зав’язь |
- |
- |
- |
4 |
- |
- |
18 |
6 |
3 |
12,4 |
2,2 |
1,5 |
0,15 |
0,25 |
«РОСТОК» Огірок |
40 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
10 |
5 |
3 |
4 |
2 |
1 |
0,06 |
«РОСТОК» Селітра Магнієва |
120 |
- |
- |
- |
130 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
«РОСТОК» Селітра Кальцієва |
85 |
- |
- |
- |
- |
165 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
«РОСТОК» Марганець |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
100 |
- |
- |
- |
- |
- |
«РОСТОК» Молібден |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
40 |
- |
Мікродобрива «УАРОСТОК»® є нетоксичними для людей та бджіл, не викликають алергії та екологічно безпечні.
Магній (Mg) Магній входить до складу основного пігменту зеленого листя - хлорофілу. Магній підтримує структуру рибосом, зв’язуючи РНК і білок. Велика і мала субодиниці рибосом асоціюють разом лише в присутності магнію, який також необхідний для формування полісом і активації амінокислот. Тому синтез білка не йде при нестачі магнію, а тим більше за його відсутності. Магній є активатором багатьох ферментів. Важливою особливістю магнію є те, що він зв’язує фермент з субстратом по типу хелатного зв’язку (клешнеподібний зв’язок між органічною речовиною і катіоном). Так, наприклад, приєднуючись до пірофосфатнї групи, магній зв’язує АТФ з відповідними ферментами. У зв’язку з цим всі реакції, що включають перенесення фосфатної групи (більшість реакцій синтезу, а також багато реакцій енергетичного обміну), вимагають присутності магнію. Магній активує такі ферменти, як ДНК-і РНК-полімерази, аденозинтрифосфатазу, глютаматсінтетазу; ферменти, що каталізують перенесення карбоксильної групи - реакції карбоксилювання і декарбоксилювання; ферменти гліколізу і циклу Кребса, молочнокислого і спиртового бродіння. У ряді випадків вплив магнію на роботу ферментів визначається тим, що він реагує з продуктами реакції, зрушуючи рівновагу в бік їх утворення. Магній може також інактивувати ряд інгібіторів ферментативних реакцій.
Молібден (Мо) Складова частина ферментів нітратредуктаз, які беруть участь у відновленні нітратів до аміаку в клітинах коренів і листків. Якщо цього елемента не вистачає, в тканинах рослин нагромаджується багато нітратів, відновлення їх затримується, внаслідок чого порушується нормальний хід азотного обміну, тому після внесення нітратних добрив потреба рослин у молібдені значно вища, ніж після внесення аміачних добрив. Крім того, під впливом молібдену аміак інтенсивніше використовується рослиною для утворення амінокислот і білків.
Молібден бере участь в окисно-відновних реакціях і відіграє важливу роль у перенесенні електронів від субстрату, який окислюється, до речовини, яка відновлюється. Молібден бере участь у вуглеводному обміні та в обміні фосфорних сполук, синтезі вітамінів і хлорофілу, поліпшує живлення рослин кальцієм, покращує засвоєння заліза. Особливо ефективним є застосування молібдену на кислих ґрунтах.
Марганець (Мn) Фізіологічне значення марганцю полягає у тому, що він бере участь в окисно-відновних реакціях у рослинних клітинах і пов’язаний з діяльністю окиснювальних ферментів – оксидаз. У разі нестачі цього елемента знижується інтенсивність окисно-відновних процесів і синтезу органічних речовин у рослинах.
Марганець бере участь і в транспортуванні речовин по органах рослин. Він відіграє важливу роль у процесах засвоювання амонійного та нітратного азоту. При амонійному живленні рослин він діє як сильний окисник, а при нітратному – як сильний відновник. Отже, у разі нестачі марганцю порушується відновлення нітратного азоту, що призводить до нагромадження нітратів у тканинах рослин – досить негативного явища.
Марганець бере участь не тільки в процесі фотосинтезу, а й у синтезі вітаміну С. За нестачі марганцю в рослинах знижується синтез органічних речовин, зменшується вміст хлорофілу в рослинах, що призводить до захворювання їх на хлороз. Перешкоджають засвоєнню марганцю низька вологість повітря, низька температура ґрунту і похмура погода. Нестача марганцю спостерігається на ґрунтах з нейтральною або лужною реакцією, а на кислих - доступність його висока.
Сірка (S) Сірка входить до складу органічних сполук, що відіграють важливу роль в обміні речовин організму. Так, сірка входить до складу трьох амінокислот - цистину, цистеїну і метіоніну. Майже всі білки включають амінокислоти, що містять сірку, тому стає зрозуміла роль сірки в білковому обміні організму. Сірка бере участь у численних реакціях обміну (аеробна фаза дихання, синтез жирів і ін.). У складі коензиму А (СоА-SH) сірка бере участь в утворенні макроергічних зв’язків з ацильними групами кислот. Ацетілкоензім А (CH3CO~SCoA) грає роль в метаболізмі вуглеводів, жирних кислот, амінокислот.
Застосування мікродобрив «УАРОСТОК»® дає змогу задовольнити потребу культури у елементах живлення, підвищує стійкість її до хвороб, шкідників, несприятливих ґрунтово-кліматичних та антропогенних чинників, впливає на поліпшення процесів фотосинтезу і обмінних реакцій у рослині та сприяє одержанню високого і якісного врожаю.