Культура, що уражується: Плодові зерняткові
Тип збудника: Гриб
Назва збудника: Venturia inaequalis Wint., Venturia pirina Aderh
Захворювання поширене повсюдно, але найбільше шкодить в зонах з достатньою вологозабезпеченістю.
Уражує листя, плоди і пагони. На листі проявляється у вигляді буруватих плям, вкритих оксамитовим зеленувато-оливковим нальотом. Діаметр плям, залежить від віку листків, стійкості сорту та погодних умов і може коливатись від 2 мм до 13 мм і більше. На молодих листках слабостійких сортів та при високій вологості плями більші. На яблуні наліт утворюється з верхнього боку листків, а на груші — з нижнього.
Уражене листя передчасно засихає та обпадає. На плодах хвороба проявляється у вигляді плям з вузькою облямівкою, вкритих оксамитовим темно-оливковим нальотом. В місцях ураження поверхневий шар клітин стає коркуватим, перешкоджаючи проникненню збудника хвороби вглиб тканин. А це призводить до однобічного розвитку плодів. Нерідко в місці ураження утворюються тріщини, плоди набувають виродливої форми.
На корі уражених пагонів з'являються невеликі здуття, які пізніше розриваються, і кора вкривається дрібними тріщинами, що лущаться. Через це ріст пагонів уповільнюється, і вони часто відмирають.
Найчастіше в Україні паршу виявляють на пагонах груші. Збудник уражує квітки, плодоніжки та черешки листків, а це призводить до передчасного обпадання листя і зав'язі. Інколи можуть уражуватись і брунькові лусочки яблуні.
Збудниками хвороби є сумчасті гриби порядку Dothideales, на яблуні - Venturia inaequalis Wint., на груші - Venturia pirina Aderh. Ці гриби майже не відрізняються за морфологією, але вузькоспеціалізовані за біологічними властивостями, тобто пристосовані до рослини-живителя. Тому збудник парші яблуні не уражує грушу, а збудник парші груші не уражує яблуню.
Збудник парші зимує в сумчастій стадії на опалому листі, зрідка у вигляді грибниці на уражених пагонах (частіше на груші).
Захворювання часто призводить до обпадання зав'язі, зменшення облистяності дерев та слабкого приросту однорічних пагонів, погіршення зимостійкості дерев. При ураженні паршею різко знижується якість плодів, тому при інтенсивному розвитку хвороби вимогам стандарту може не відповідати до 50% врожаю.
Методи боротьби: стробі, скор., ДНОК та ін.