Культура, що уражується: Буряк
Тип збудника: Гриб
Назва збудника: Peronospora farinosa Fr. (Peronospora schachtii Fckl.)
Хвороба проявляється переважно на молодих листках. В буряків першого року уражуються переважно центральні листки розетки, а другого (висадків) - на початку вегетації наймолодші листки. Згодом на насінниках уражується верхівка квітконосних пагонів, оцвітина, квітки й навіть клубочки. Уражене листя скручується краями вниз, потовщується, стає крихким та покривається сіро-фіолетовим нальотом з нижнього боку.
Збудником хвороби є вузькоспеціалізований гриб з класу ооміцетів Peronospora farinosa Fr. (Peronospora schachtii Fckl.) Грибниця гриба розростається у міжклітинній тканині рослини, а на поверхні листя утворюється конідіальне спороношення, яке й зумовлює наліт.
Всередині ураженої тканини за умов підвищеної вологості гриб іноді утворює ооспори, які можуть зберігатися в рештках уражених рослин та насінні, а навесні будуть первинним джерелом інфекції. При проростанні ооспори утворюють гіфовий наріст, який проникає в тканини молодого листя та розвивається в грибницю, яка в свою чергу утворює конідіальне спороношення.
Головним джерелом відновлення хвороби є грибниця, яка зберігається в головках маточних та інших зимуючих буряків. При використанні уражених коренів на насінники грибниця уражує розетку, а потім і квітконосні пагони. Тому хвороба, як правило, спочатку проявляється на посівах буряків, розміщених поблизу насінників. Інкубаційний період несправжньої борошнистої роси триває від 5 до 32 днів, залежно від віку буряка та погодніх умов. Найінтенсивніше хвороба проявляється на молодих рослинах, при температурі повітря - близько 16 С, та вологості - понад 70%.
Пероноспороз спричиняє значні порушення фізіологічних процесів у рослині: погіршується фотосинтез, посилюється дихання, обмін речовин та втрата цукру, збільшується накопичення органічних кислот.
Шкідливість хвороби залежить від часу її появи та ступеня розвитку. В роки інтенсивного розвитку гине близько 40% молодих рослин. При розвитку хвороби в червні та липні маса кореня може зменшуватись на 30%, а урожайність насіння на 60-65%.
Корені буряків з рослин,які перехворіли на несправжню борошнисту росу, мають знижену стійкість до кагатної гнилі.
Методи боротьби: сівозміна, імпакт та ін.